揭阳在潮汕的西北，背山面海，榕江穿城而过。秦时置县，到今天已有两千二百多年，是岭南最早的一批县份之一；南宋绍兴八年复置揭阳县，1991 年设立地级揭阳市。这里是潮汕文化的重要发祥地，也是全国著名侨乡——海外华侨华人 610 余万、港澳台同胞 60 余万，归侨侨眷 180 余万，足迹遍布五大洲 40 多个国家和地区。
一市之内，山海俱全：北面是连绵的莲花山脉与大北山，南面是南海的深蓝；中间是潮汕平原最肥的稻田与水网。潮汕人与客家人在这里交错而居，潮剧的锣鼓与客家的擂茶同在一城回响。揭阳人少说漂亮话，多做实在事——玉器、五金、服装、药材、电商、石化，一门门生意从圩市做到全球。
一 · 山海形胜
揭阳地处广东省东部、粤东四市的地理中心，北回归线从市境北部通过。榕江是母亲河，与练江、龙江一起把平原织成水网，最后各自入海；全市地势自北向南倾斜，北部是大北山、莲花山一带的山地，南部是惠来 111.53 公里的海岸线与 7,689 平方公里的海域。
这里是粤东的交通枢纽：揭阳潮汕机场是粤东地区最大的机场，厦深高铁、梅汕高铁穿境而过并在普宁、揭阳设站，多条高速在境内交汇。做生意的潮汕人从这里进出，出洋的潮汕人从这里登船——海，一直是揭阳人出发的方向。
二 · 五邑图卷
揭阳下辖榕城、揭东两区，揭西、惠来两县，代管普宁市。五个县区性格各异：一个守着古城，一个握着玉与快递，一个把药与布做到全国，一个藏在山里，一个向着大海。点击任一区县卡片，可进入该区的独立专题页——景点、美食、民俗、产业、人物、路线一次看全。
榕城区
RONGCENG · THE OLD CITY看 进贤门城楼、揭阳学宫（广东现存规模最大的学宫之一）、丁日昌纪念馆（丁氏光禄公祠）、城隍庙、双峰寺、宋代禁城遗址，以及中山路的骑楼长街。近年古城保育活化，老宅改书店、旧楼变展馆，「潮汕讲古」定期在城楼上开讲。
产 五金不锈钢、塑料工艺鞋、微电机是老三样，仙桥的鞋业、梅云的不锈钢都是省级专业镇；老城商贸至今是粤东的批零集散地之一。
物 青狮（国家级非遗）、行彩桥、乒乓粿、蚝烙、糖葱薄饼。工夫茶在这里不是仪式，是日常。
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揭东区
JIEDONG · JADE & E-COMMERCE看 阳美玉都（磐东街道，国家 4A 级景区，被称「中国玉都」）——从翡翠原石交易、雕琢加工到直播带货，一条街走完整个产业链；玉滘的中德金属生态城，是中国制造与德国工业合作的一座实验场。
产 玉器珠宝、金属制品与装备制造；锡场镇军埔村是全国知名的「淘宝村」，全村网店三千余家，快递车在八米宽的村道上川流不息。
人 「中国核潜艇之父」黄旭华院士的故里。曲溪龙砂的「灯杆彩凤」习俗列入国家级非遗，锣鼓标旗、玉湖炒茶也是本地风物。
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普宁市
PUNING · MEDICINE, TEXTILE & YINGGE看 洪阳镇的德安里，是清代巨型府第式民居群，百余年仍成片保存；南溪水乡的龙舟与河道、盘龙湾的温泉、莲花山下的城隍庙，是本地人的周末。
产 纺织服装是老底子，内衣、家居服产量全国领先；中药材是另一张牌——康美（普宁）中药材专业市场是全国最大的贵细中药材采购物流中心，「康美·中国中药材价格指数」长期是华南药材行情的风向标。
人 著名侨领庄世平是普宁果陇人。普宁英歌（国家级非遗）以南山英歌最负盛名，鼓点一起，整条街都会跟着走。
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揭西县
JIEXI · MOUNTAINS & TWO CULTURES看 河婆街道的三山国王祖庙（霖田祖庙）肇迹于隋、显于唐、封于宋，是全球六千多座三山国王庙的祖庭；黄满寨瀑布群五级跌落、落差三百余米，号称「岭南第一瀑」（4A）；大洋国际生态旅游区在海拔八百米的山上，万亩茶园配上云海，被叫作「中国云顶」。
感 这是潮汕与客家的接缝处：山外讲潮汕话，山里讲客家话，婚丧节庆两套规矩并行。一桌菜可以既有擂茶，也有牛肉火锅。
物 客家擂茶、大洋高山茶、棉湖古镇的小食与百年酱园。棉湖解放路是省级历史文化街区，也是电影《给阿嬷的情书》的核心取景地。
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惠来县
HUILAI · WHERE JIEYANG MEETS THE SEA看 靖海镇是近千年的海防古镇，靖海古城墙本体至今完整；镇西南石碑山岬角上的石碑山灯塔，1981 年重建、高 68.8 米，有「亚洲第一航标塔」之称；神泉港的海风、惠来海滨度假村的沙滩，是揭阳人最近的看海处。
产 揭阳唯一沿海县，也是揭阳滨海新区、大南海石化工业区所在地：绿色石化、海上风电、临港装备构成新的产业带，惠来电厂是粤电集团旗下最大的发电企业。
味 隆江猪脚饭从这里出发，开遍珠三角；靖海鱼丸、惠来鲍鱼、惠来荔枝，是海边人的日常。隋代起惠来沿海便有商船通商，2017 年入选「广东十大海上丝绸之路文化地理坐标」。
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三 · 风物志
在揭阳，文化不在展柜里，在锣鼓、茶盘与灶台上。英歌一起，青壮年画上脸谱执槌而舞，被称为「中华战舞」；一泡三杯的工夫茶，是每户人家的待客之道；而侨批上的字迹，记录了另一条更远的路。
四 · 到此一游
揭阳的玩法是「半城半山半海」。古城半日在城里走，山地一日往揭西去，海岸一日往惠来去——官方推广的「山呼海应」线路，正是这个逻辑。
进贤门城楼 → 揭阳学宫 → 丁日昌纪念馆 → 中山路骑楼老街 → 揭阳潮侨坊（14 座侨团会馆与潮侨堂）。傍晚在榕江边喝茶，看城楼亮灯。
揭西：黄满寨瀑布群（4A）→ 大洋国际生态旅游区午餐、走茶园 → 棉湖古镇老街，晚上住京明温泉度假村或云汤山温泉。
惠来：大南山八国风情园 → 惠来海滨度假村 → 靖海古城墙与石碑山灯塔，收尾一盘隆江猪脚饭。
揭东：阳美玉都看玉与直播 → 军埔电商村看「淘宝村」的快递洪流；普宁：德安里古民居群 → 中药材市场 → 晚上看一场英歌。
五 · 一市之胃
揭阳的口味偏「鲜、咸、香」。早上是粿汁与肠粉，中午一碗隆江猪脚饭或牛肉火锅，下午茶配乒乓粿、糖葱薄饼、普宁豆干；夜里在古城吃蚝烙、喝一碗擂茶解腻。靠海的地方吃鱼丸与鲍鱼，靠山的地方吃笋、吃腌面、吃擂茶——同一座城，两种乡愁。